আজ ২২ অক্টোবর ২০২৫ গরম ভাতের পাশাপাশি একটা হালকা আর আরামদায়ক খাবার চাইলে ঘরোয়া বাংলাদেশি খিচুড়ি দারুণ একটি অপশন ভাই। মসুর ডাল আর আতপ চাল ভালো করে ধুয়ে অল্প ঘি, পেঁয়াজ, আদা রসুন আর কাঁচা মরিচ দিয়ে ভেজে নিন, তারপর চাল ডাল একসাথে দিয়ে নাড়াচাড়া করে গরম পানি দিন। লবণ আর হলুদ মেশালে সুন্দর রং আসে, চাইলে উপরে কয়েকটা ভাজা শুকনা মরিচ দিলে মাশাআল্লাহ দারুণ ঘ্রাণ হবে। গুলশানের ব্যস্ত দিনে এমন সিম্পল খিচুড়ি ইনশাআল্লাহ মনটাই ভালো করে দেবে, সাথে ডিম ভাজা বা ইলিশ ভাজা হলে তো আর কথাই নেই।
রাকিব করিম
Posted on
ঘরোয়া বাংলাদেশি খিচুড়ির সহজ রেসিপি
For further actions, you may consider blocking this person and/or reporting abuse
Top comments (5)
ভাই, এই খিচুড়িতে ঘি না দিয়ে করলে স্বাদে কি অনেক পার্থক্য হবে নাকি? আর পানি কতটা দিলে ভালোমতো ঝরঝরে হয় একটু বুঝিয়ে বলবেন?
একদম সঠিক বলেছেন ভাই, ঢাকার pollution এর জন্য skin care সত্যিই জরুরি। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ!
amar mote budget skincare te consistency sobcheye important bhai. Dhakar pollution e simple routine o bhalo result dey inshaAllah jodi regular thaka jay.
একদম সঠিক বলেছেন ভাই, এমন ঘরোয়া খিচুড়ি বর্ষার দিনে সত্যিই দারুণ লাগে আলহামদুলিল্লাহ।
আমার মতে খিচুড়িতে একটু জিরা আর তেজপাতা দিলে স্বাদটা আরো গভীর হয়, ইনশাআল্লাহ ট্রাই করে দেখবেন ভাই।