সবাইকে সালাম ভাই, আজ ১৯ নভেম্বর ২০২৫ হিসাবে একটা প্রশ্ন করতে চাই। সাম্প্রতিক সময়ে ব্যস্ততার কারণে ঘরে ঠিকমতো রান্না করা হচ্ছে না, কিন্তু খেতে আবার দেশি খাবারই ভালো লাগে আলহামদুলিল্লাহ। তাই ভাবছিলাম সহজে বানানো যায় এমন কিছু বাংলাদেশি রেসিপি ট্রাই করব। যেমন ইলিশ ভাপা, চিকেন বিরিয়ানি বা মজার খিচুড়ির মত কিছু। কিন্তু যেহেতু সময় কম, তাই এমন কিছু রেসিপি জানতে চাই যেগুলো কম উপকরণে ও কম সময়ে বানানো যাবে ইনশাআল্লাহ।
আপনারা কি কেউ এমন কিছু রেসিপি সাজেস্ট করতে পারেন যেগুলো নবীন রান্নাকারীর জন্যও সহজ হবে? বিশেষ করে বরিশালের খাবারের টেস্ট যেন একটু থাকে, কারণ নিজের এলাকার স্বাদটা আলাদা। আর যদি ইউটিউব বা কোনও বিশ্বস্ত রেসিপি ওয়েবসাইট লিংক থাকে, সেটাও শেয়ার করলে ভালো হয় ভাই। আপনাদের অভিজ্ঞতা থেকে কিছু আইডিয়া পেলে অনেক উপকার হবে। কোন কোন খাবার এখনকার দিনে সবচেয়ে জনপ্রিয় হচ্ছে, সেটাও জানতে চাই।
Top comments (3)
মনে পড়ে গেল আমার কথা ভাই, আগ্রাবাদে ফ্রিল্যান্সিংের চাপের মধ্যে আমি নিজেও দ্রুত রান্নার জন্য ডাল খিচুড়ি আর ডিম ভাজি দিয়ে শুরু করেছিলাম, আলহামদুলিল্লাহ এখনো ব্যস্ত দিনে ওইটাই ভরসা।
ইলিশ ভাপা আর বিরিয়ানি "সহজ" রেসিপি? ভাই আপনি কি কখনো রান্নাঘরে ঢুকেছেন নাকি শুধু খাওয়ার টেবিলেই থাকেন?
ভাই চিকেন বিরিয়ানি কি সত্যিই সহজে বানানো যায়? আমার তো মনে হয় এটা বেশ সময়সাপেক্ষ।