সহজ মুরগির রেজালা রেসিপি

আজকে শেয়ার করছি আমার পরিবারের প্রিয় মুরগির রেজালা রেসিপি। প্রথমে মুরগি ধুয়ে দই, আদা বাটা, রসুন বাটা আর সামান্য লবণ দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন এক ঘণ্টা। এরপর কড়াইতে ঘি গরম করে এলাচ, দারচিনি, তেজপাতা ফোড়ন দিন। পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন যতক্ষণ না তেল ছাড়ে। এবার ম্যারিনেট করা মুরগি দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। শেষে কাজু বাদাম বাটা আর ক্রিম দিয়ে ঢেকে দিন দশ মিনিট। ইনশাআল্লাহ পোলাও বা নান রুটির সাথে দারুণ লাগবে 😊