ঘরে সহজে ট্রাই করতে পারেন কিছু জনপ্রিয় বাংলাদেশি রেসিপি

বাংলাদেশি রান্না আসলে খুব বেশি ঝামেলার নয়, একটু পরিকল্পনা করলেই ঘরেই দারুণ স্বাদ তৈরি করা যায়। আজকাল ব্যস্ত জীবনে দ্রুত কিছু বানাতে চাইলে ডাল–ভাতের সাথে ডিম ভুনা বা আলু–ভাজি চমৎকার অপশন, বিশেষ করে ঠান্ডা আবহাওয়ায়। ইলিশ না থাকলে রুই মাছ দিয়ে হালকা ঝোলও ভালো লাগে, আলহামদুলিল্লাহ আমাদের বাজারে এখনো টাটকা মাছ সহজেই মিলে যায়। খিচুড়ি বানানোর সময় ঘি অল্প যোগ করলে স্বাদ অনেক বেড়ে যায়, ইনশাআল্লাহ চেষ্টা করলে বুঝবেন। চাইলে সন্ধ্যায় Pathao বা Daraz থেকে মসলা অর্ডার করে মজাদার চটপটি–ফুচকার মশলা দিয়েও ঘরেই সহজে স্ন্যাকস তৈরি করা যায়। রান্নার আগে সব উপকরণ সাজিয়ে নিলে সময় বাঁচে এবং স্বাদও ভালো আসে। 😊